Somrigt recept av Zeinas Kitchen
Sugen på något somrigt och fräscht som går snabbt att laga? Då kan det här vara din nya favoriträtt! Grillade Bärta Bitar Chili & Lime med en god och färgglad asiatisk nudelsallad. Våra bitar är saftigt marinerade i kryddor inspirerade av det asiatiska köket. De bjuder på syra, sötma och hetta och är gjorda på svenska gula ärtor. Nyttiga för både dig och planeten!
Helt veganska, ekologiska och glutenfria. Nu till receptet!
Groddad och fermenterad ärta tillverkad i Karlshamn. Grilla, stek, eller tillaga bitarna i ugn!
så här gör du
Bärta Chili & Lime
Tina upp ett paket Bärta Chili & Lime (360 g).
Trä bitarna på spett, pensla med olja och grilla ca 4 min på varje sida
Servera med en fräsch nudelsallad, koriander, jordnötter och lime. Enjoy!
Salladen
100 g glasnudlar (tillaga enligt anvisningar på förpackningen)
2 morötter (rivna)
150 g sockerärtor (hackade)
1 klyfta rödkål (strimlad)
2 salladslökar (hackade)
Dressing:
2 pressade lime
2 msk japansk soja
2 tsk sesamolja
1 tsk råsocker
Blanda ihop alla ingredienser till dressingen. Häll över glasnudlar, grönsaker, blanda och servera!