Snabbt, gott och enkelt med Bärta!
Stroganoff på Daniels vis. Vem är Daniel? Jo Pias pojkvän. Pia som grundat Bärta!
En typisk vardagsmiddag med Bärta Helbit på svenska gula ärtor. Eko, vegansk, glutenfri.
Bärta är groddad och fermenterad gul ärta - en ärt-tempeh som vi tillverkar hos oss i Karlshamn. Helbiten är naturell och du kan krydda och marinera den efter eget tycke och smak. De hela gula ärtorna suger gärna åt sig massor av marinad och här finns fler recept med denna godbit.
Bärta är nyttig för både planeten och kroppen!
Det här behöver du
3 portioner
20 min
1 paket Bärta Helbit Rå & Naturell
2 gul lök, hackade
1 dl tomatpuré
1 msk dijonsenap
4 dl havregrädde
En skvätt soja
En skvätt vinäger
salt efter smak
vitpeppar efter smak
rapsolja till stekning
Tillbehöver à la Daniel
Quinoa
Saltgurka
Rårörda lingon
Så här gör du
Koka quinoan efter anvisning på förpackningen
Hacka löken. Hacka Bärta Helbit i munsbitar - stek tillsammans
Krydda med salt och vitpeppar och stek i olja på medelvärme i 7-8 min
Ha i senap, tomatpure, vinäger och havregrädde - rör om och låt sjuda i 10 min
Servera tillsammans med quinoa, gurka och rårörda lingon
Du hittar Bärta hos
