Snabb middag med Bärta Filé Spiskummin & Citron

En snabb men ack så god middag att charma familjen med! Bärta® Filé Spiskummin & Citron är våra saftiga och aromatiska filéer med ljuvligt tuggmotstånd. Gjorda på svenska och ekologisk gula ärtorna som är groddade, fermenterade och kryddade med de allra finaste kryddorna. Här serverar vi filén med hasselbackspotatis och spenat. Urgott!

Pia Qvarnström - grundare av Bärta - serverar middagen!

Vill du äta mer växtbaserat för hälsan och planeten? Testa Bärta! Svenska, ekologiska ärtor är något av det mest planetnyttiga (klimat & miljö) du kan äta. När vi tillverkar Bärta låter vi skalet på ärtorna vara kvar. Det ger både bättre tuggmotstånd och bidrar till att våra produkter blir fulla av fibrer som är bra för magen. Dessutom har vi groddat ärtorna vilket frigör näring som vi annars hade haft svårt att ta till oss. Bra för dig och planeten!

Det här behöver du

4 portioner - 40 min

1 paket Bärta® Filé Spiskummin & Citron 360 g
1 Gul lök
Potatis
Ströbröd
1 förpackning Planti Greek Style Yoghurt
Fryst spenat
1 Citron
Cocktailtomater
Persilja
Olja
Salt
Peppar

så här gör du

  1. Tina Bärta® i rumstemperatur i några timmar, eller kort tid i mikro på låg värme.

  2. Sätt ugnen på 225 grader. Skär tunna skåror i potatisen, ca halvvägs igenom. Pensla med olja, strö på ströbröd, salta, peppra och sätt sedan in i mitten av ugnen i 30-40 min.

  3. Medans potatisen är i ugnen; strimla och stek den gula löken i olja. När den blivit transparent - tillsätt spenaten och salta, peppra och pressa citron efter smak.

  4. Stek Bärta® i olja på medelvärme - ca 5 minuter på varje sida tills filéerna fått en gyllene yta.

  5. Servera Bärta® med potatisen, spenaten, Planti Greek Style Gurt, citronklyfta, tomater och persilja.

Smaklig Måltid!

Bärta® Filé Spiskummin & Citron finns i vegofrysen hos Coop! Finns vi inte i just din butik kan du be personalen att ta in Bärta®. Vi är centralt listade hos Coop och det är därför enkelt för alla butiker att ta in oss.

 
 

Comment