Bärta® Burgare Umami
Fyllig, kraftig och rund får umamiburgaren smaklökarna att dansa. Skapad genom en helt naturlig och varsam fermenteringsprocess och kryddad med de allra finaste kryddorna är den i särklass planetens bästa burgare.
Bärtas® umamiburgare vann pris på Nordic Organic Food Fair 2018. Best New Organic Special Diet Food Product – är den lagom långa titeln!
Butikskedjor
Finns i frysen hos ICA och Citygross
Klimatpåverkan
0,61 CO2e/Kg.
Som jämförelse har nötkött ett klimatavtryck på ca 26 CO2e/Kg.
BÄRTA® (Svenska gula ärter*, vatten, syrningskultur, starterkultur - Rhizopus Oryzae (innehåller SOJA)) Marinad: vatten, tamari (vatten, SOJABÖNOR*, havssalt, Aspergillus Oryzae), rapsolja*, ingefära*, vitlök*, paprika*, chili*, espressopulver*
*Ekologisk ingrediens
Näringsvärde per 100g
Energi 650 kJ /150 kcal, Fett 7 g, varav: mättat fett 0.7 g, enkelomättat fett 4.2 g, fleromättat fett 2 g, Kolhydrat 9.4 g, varav: sockerarter 1.6 g, Fiber 7.2 g, Protein 9.1 g, Salt 1.3 g
Bärta® Burgare Umami är utsökt god att steka i pannan eller grilla över öppen eld. Vårt allra bästa tips är att olja den med neutral olja innan tillagning. Då får den ett gyllene yttre och burgaren behåller sin saftigheten. Oljar du inte burgaren kan den bli torr, likaså om du steker den för länge.
För snabbast och enklast tillagning med bästa resultat: Värm burgarna ljumna i mikron. Stek på medelhög värme i lite olja, någon minut på varje sida. Eller pensla med olja och grilla snabbt på riktigt het grill.
Här hittar du ett mycket gott burgarrecept med rostad sötpotatis, spenatpesto och picklat.
Alla produkter från Bärta
