Sommarens godaste macka!
Grillad Bärta Filé, sparris, tomat och mycket sås. Mums!

Bärta Filéer Spiskummin & Citron är vår delikata produkt vi hoppas du kommer älska. Förutom att grilla passar filéerna också utmärkt att servera med ris, klyftpotatis, en härlig tomatsås eller fräsch spenatröra.

4 portioner
30 min

det här behöver du

1 paket Bärta Filéer 360g (4 filéer)
Somun bröd från Plivit - du hittar det bland annat i frysdisken hos Coop
Sparris
Körsbärstomater
Persilja
Citron
Rostad Lök

Sås
Planti Greek Style
Olivolja
Kryddor: vitlök, chili, persilja, havssalt, koriander, spiskummin, gurkmeja, svartpeppar, ingefära (Du behöver inte använda alla om du inte vill, ta det som verkar gott!)
Eller köp färdig sås, t ex Shysst käk Vego kebabsås eller majonäs

Så här gör du

  1. Tina Bärta Filéer Spiskummin & Citron några timmar i rumstemperatur eller i mikrovågsugnen.

  2. Blanda ihop en god sås om du gör din egen.

  3. Pensla filéerna med, obs! mycket viktigt för att behålla saftigheten och samtidigt få en fin grillad/stekt yta.

  4. Grilla Bärta, sparris och citron. Alternativt stek i en stekpanna eller tillaga i airfryer (filéerna behöver ca 10 minuter på högsta värme)

  5. Grilla brödet och dela det sedan på mitten

  6. Lägg ihop din macka, ringla över sås, toppa med persilja, rostad lök och saften från grillad citron

Comment