15 minuters curry till matlådan

Bärta Helbit Rå & Naturell är vår hela bit som kan användas på många olika sätt. Här har vi brutit den i munsbitar perfekta att låta trilla ner i matlådan. Grön omstart är vårt bidrag av snabba rätter för dig som vill äta mer nyttigt växtbaserat i höst.

Bärta Helbit är en groddad och fermenterad produkt på svenska gula ärtor tillverkad hos oss i Karlshamn. En planetnyttig baljväxt som ger bra tuggmotstånd i alla våra produkter. Här har vi smaksatt med curry och serverar med ris, broccoli och en enkel tomatsås.

15 minuter
4 portioner

Det här behöver du

Bärta med curry
1 paket Bärta Helbit Rå & Naturell
1 msk curry
2 krm salt
2 msk olja

Tomatsås
1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 paket krossade tomater
1 krm salt
1/2 msk curry
olja

Övrigt
3 dl ris
1 paket fryst broccoli
Växtbaserad yoghurt

Så här gör du

  1. Sätt på riset.

  2. Hacka lök och vitlök, fräs med olja och curry. Tillsätt krossad tomat och salt.

  3. Tina Bärta Helbit Rå & Naturell kort i mikron, ca 30 sekunder. Bryt helbiten i små mumsbitar. Lägg i en djup tallrik. Häll över curry och salt. Lägg en tallrik som lock på den djupa tallriken och skaka så att curry och salt fördelar sig jämnt över mumsbitarna.

  4. Stek i olja tills bitarna har fått en gyllenbrun färg.

  5. Tina broccolin.

  6. Servera ris, tomatsås, currystekta mumsbitar och broccoli toppat med lite växtbaserad yoghurt.

Bärta Helbit Rå & Naturell hittar du hos Ica, Coop och Citygross!

Comment