GRILLA GOTT OCH KLIMATSMART!
Äntligen är det grillsäsong. Som vi alla väntat på att få njuta av sol och värme. Nu är det dags!
Så vad hamnar på grillen sommaren 2020? Här bjussar vi på några förslag. Bärta Bitar Chili & Lime + Bärta Burgare Umami. Två dundergoda alternativ gjorda på svenska gula ekologiska ärtor. Gott och klimatsmart!
Bitar Chili & Lime har smaker från det asiatiska köket, den heliga treenigheten syra, sötma och hetta. De är färdigmarinerade, supersaftiga och smakar gudomligt gott. Låt dem gärna tina en liten stund innan du lägger dem på grillen. fördelaktligen på ett spett.
Burgare Umami kommer också färdigmarinerad och redo att ta alla grillgäster med storm. De hela ärtorna i burgaren har sugit åt sig massvis av marinad, vilket gör den till en saftig smaksensation. Planetens bästa burgare, om du frågar oss. Den ligger också i topp i Äkta Varas Vegogranskning!
Ärtor är bland det mest klimatsmarta du kan äta. De har lägst klimatpåverkan av alla baljväxter och bidrar samtidigt till mer hälsosamma jordar. Ärtors klimatutsläpp är 0,2 Co2e/kg – mer än 100 gånger lägre än för nötkött. Ärtor är framtiden!
Bärta är vårt bidrag till en hållbar värld. HÄR hittar du en lista med alla butiker som har Bärta.
Pensla bitarna och burgarna med grillolja! Det ger dem en gyllene färg och krispig yta som hjälper till att behålla den goda saften.
RECEPT GRILLOLJA
Det här är Pias (Bärtas grundare) recept på grillolja. Enkelt men slående gott. Pensla på bitarna / burgarna och på grönsakerna du ska grilla.
1 dl olja
1 dl tamari
2 klyftor pressad vitlök
1 msk crema di balsamico
TIPS TILLBEHÖR
Bärta är så gott att det går att äta utan tillbehör, men hey.. vi förstår att det kan vara trevligt med något till. Och det här tipset kan du inte missa. Vitkål. När du väl börjat grilla vitkål och insett hur fantastiskt gott det är kommer det bli ett stående inslag varma sommarkvällar. Skiva vitkålen i klyftor, pensla den med lite grillolja och grilla. Samma sak med morot. Där kan du med fördel krydda på en nypa kanel också. Det blir himmelskt gott!
