Torsdagen den 30 april satt vi bänkade vid ett supermysigt inslag från ”Eftermiddag i P4 Malmöhus”. Daniel Quartey, som driver Quartey’s Take away, Deli och Catering i Simrishamn, var på plats i Fulltofta (Skåne) för lite hederlig utomhusmatlagning. Vem älskar inte det?
Där hade Stiftelsen Skånska Landskap bjudit in till ett sova ute-arrangemang, och Daniel var på plats för att inspirera kring matlagning och snacka vegetariskt. Dagen till ära bjussade han på grillspett med Bärta. Hela upplägget med krossad potatis till lät sjukt gott 🤤
Här är ett inslaget om ni vill mys-lyssna på Daniels stämma (start 75 min in i sändningen): https://sverigesradio.se/avsnitt/1488905
Här hittar ni Quartey’s Facebook!
Daniel Quartey vid Quartey’s