BÄRTA™ är tempeh på groddade gula ärtor. Nötig umamismak, ärtornas milda sötma och ett härligt tuggmotstånd gör BÄRTA™ till en perfekt huvudingrediens i allt från tacos till gulasch. BÄRTA™ Helbit Rå & Naturell är en opastöriserad hel bit som kan mixas till färs, brytas till grytbitar eller skäras i skivor och stekas som den är.

Finns i frysen hos Citygross!

Våra naturella helbitar är våra mest mångsidiga produkter och kan användas till nästan allt. Men vi vet också att det oskrivna bladet kan vara en utmaning när frågan är “vad ska vi äta ikväll?”. Därför har vi samlat massor med recept och tips på hur du kan använda och tillaga de naturella bitarna i vår RECEPTBANK.

Ingredienser: Svenska gula ärter*, vatten, syrningskultur, starterkultur - Rhizopus oryzae (innehåller SOJA**)

*Ekologisk ingrediens.
**Sojaböna används vid framställning av starterkulturen. Till 360 gram BÄRTA™ Helbit Rå & Naturell använder vi ca 0,03 gram starterkultur.

Vid nästa uppdatering av förpackningen kommer det att stå: “Kan innhålla spår av soja”. Detta eftersom mängden soja som eventuellt återfinns i produkten är så pass liten att den inte går att upptäcka i en labbanalys.

Näringsvärde per 100g: Energi 490 kJ/120 kcal, Fett 2.6 g, varav: mättat fett 1,2 g, enkelomättat fett 0,7 g, fleromättat fett 0,6 g, Kolhydrat 7,9, varav: sockerarter 6,7 g, Fiber 8,7 g, Protein 11 g, Salt 0,1 g