En grillkväll blir aldrig bättre än sitt tillbehör. Det är ju så otroligt gott att klicka ut en radda olika såser och röror på tallriken att doppa grillat i. Här har vi samlat några av våra favorittillbehör och i recepten ovan hittar du ännu fler såser, röror och sallader att servera i sommar.

Kirskålspesto

Detta nyttiga ogräs blir en otroligt mustig pesto som gifter sig perfekt med grillat.

Det här behöver du

1 bukett kirskål, typ motsvarande två krukor färska kryddor
80 g solrosfrön
2 klyftor vitlök
1/2 dl citronsaft (eller en halv citron, opressad)
1 dl olja
3/4-1 dl vatten
en nypa socker
1/2 tsk salt

Så här gör du

1. Rosta solrosfröna i en stekpanna

2. Skölj kirskålen

3. Lägg samtilga ingredienser i en matberedare och kör slät. Tillsätt om nödvändigt mer vatten.

4. Smaka av.

Vegansk mayo

Grym bas till allt grillat. Krydda med vitlök, chili, citron, lime eller örter beroende på vad du är sugen på. Du kan köpa färdig eller göra egen.

Det här behöver du

1 dl rumstempererad sojamjölk
1/2 tsk dijonsenap
1 tsk vinäger
3 dl rumstempererad neutral olja
1/2 tsk salt

Så här gör du

1. Häll sojamjölk och vinäger i en bunke som är lämplig att använda med en mixerstav.

2. Kör sojamjölken med mixerstaven på låg hastighet och håll samtidigt i oljan lite lagom långsamt. Fyll på med olja tills majonäsen är lagom tjock.

3. Mixa i övriga ingredienser och smaka av.

Kimchiremoulad

Otroligt smakrikt och gott, perfekt till en grillad umamiburgare.

Det här behöver du

Mayo - köp färdig mayo eller följ receptet ovan om du vill göra egen
Kimchi eller andra syrade grönsaker

Så här gör du

1. Använd en mixerstav och mixa kimchi eller andra syrade grönsaker med den veganska majonnäsen. Mängden syrade grönsaker du behöver varierar efter tycke och smak. Testa dig fram!

2. ÄT, direkt ur bunken eller till grillat!

Coleslaw

En fräsch coleslaw kan aldrig bli fel till grillningen. Enkelt och gott.

Det här behöver du

3 dl hyvlad vitkål
1 rivet äpple
1/2 tunt skivad gul lök
1/2 dl vegansk creme fraiche
1/2 dl vegansk mayo
2 msk sesamfrö
1/ tsk salt

Så här gör du

1. Banda alla ingredienser till en härlig röra.

2. Njut!