IMG_9296.JPG
IMG_20180906_104422554.jpg
Bärta_burgare_umami_CMYK_72dpi.jpg
IMG_0317.JPG
IMG_0351.JPG
IMG_9296.JPG

En ärta för varje tillfälle


SCROLL DOWN

En ärta för varje tillfälle


Med BÄRTAS rena, naturligt fylliga smak är det en fröjd att utveckla nya recept och produkter. Vi vill att det ska finnas en BÄRTA för varje tillfälle, från färdigkryddat och enkelt som går snabbt att tillaga till helt rå produkt för den som vill experimentera och sätta sin egen prägel.

 

Tips för dig som jobbar inom restaurang!
Produktblad
Var kan jag köpa?

IMG_20180906_104422554.jpg

Helbit naturell


Helbit naturell


Förpackning Bärta helbit naturell

Bärta i sin alldeles rena, naturliga form. En groddad och fermenterad ärta med naturligt nötig umamismak och en mild sötma från ärtorna. Krydda med dina favoritsmaker. Bärta gifter sig med allt och bjuder på ett härligt tuggmotstånd.

Ingredienser: Gula ärter*, vatten, ättika*, fermenteringskultur (ris, SOJA**, Rhizopus sporer)
*KRAV-ekologisk ingrediens. KRAV-märkning verifieras av SMAK.**Sojaböna används vid framställning av fermenteringskulturen. Till 1 kg produkt används 0,3 gram fermenteringskultur.

Näringsvärde per 100g: Energi 490 kJ/120 kcal, Fett 2.6 g, varav: mättat fett 1,2 g, enkelomättat fett 0,7 g, fleromättat fett 0,6 g, Kolhydrat 7,9, varav: sockerarter 6,7 g, Fiber 8,7 g, Protein 11 g, Salt 0,1 g

Bärta_burgare_umami_CMYK_72dpi.jpg

burgare umami


burgare umami


Fyllig, kraftig och rund får umamiburgaren smaklökarna att dansa. Smakrikedomen passar perfekt med gröna tillbehör. En umamiburgare är en marinerad vegoburgare som inte försöker härma kött. Skapad genom en helt naturlig och varsam fermenteringsprocess och kryddad med de allra finaste kryddorna är den i särklass planetens bästa burgare

Bärtas umamiburgare vann pris på Nordic Organic Food Fair 2018. Best New Organic Special Diet Food Product - är den lagom långa titeln!



Förpackning Bärta burgare umami
 
Best New Organic Special Diet Food Product 2018

Ingredienser: BÄRTA™ (Gula ärter*, vatten, ättika*, fermenteringskultur (ris, SOJA, Rhizopus-sporer)) Marinad: vatten, tamari** (vatten, SOJABÖNOR, havssalt, Aspergillus Oryzae), rapsolja*, ingefära**, vitlök**, paprika**, chili**, espresso**
*KRAV-ekologisk ingrediens. KRAV-märkning verifieras av SMAK. **EU-ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100g: Energi 650 kJ /150 kcal, Fett 7 g, varav: mättat fett 0.7 g, enkelomättat fett 4.2 g, fleromättat fett 2 g, Kolhydrat 9.4 g, varav: sockerarter 1.6 g, Fiber 7.2 g, Protein 9.1 g, Salt 1.3 g

 
IMG_0317.JPG

bitar chili & lime


bitar chili & lime


Förpackning Bärta chili & lime

Saftiga bitar marinerade i kryddor inspirerade av det asiatiska kökets underbara smakpalett. Där syra, sötma och hetta möts i en ljuvlig treenighet.

Ingredienser: BÄRTA™ (Gula ärter*, vatten, ättika*, fermenteringskultur (ris, SOJA, Rhizopus-sporer)) Marinad: vatten, tamari** (vatten, SOJABÖNOR, havssalt, Aspergillus Oryzae), limesaft **, rapsolja*, chili**, ingefära**, SESAMOLJA**, kokossocker*, vitlök**
*KRAV-ekologisk ingrediens. KRAV-märkning verifieras av SMAK. **EU-ekologisk ingrediens

Näringsvärde per 100g: Energi 700 kJ /160 kcal, Fett 6.6 g, varav: mättat fett 0.8 g, enkelomättat fett 3.4 g, fleromättat fett 2.3 g, Kolhydrat 12 g, varav: sockerarter 3.1 g, Fiber 8.3 g, Protein 10 g, Salt 1.3 g

IMG_0351.JPG

Alspånsrökt


Alspånsrökt


När den kraftiga röksmaken från alspånet möter ärtornas milda sötma och skapas en explosion av smak. Underbar att äta som tilltugg till en öl eller kallskuren på en macka.

Ingredienser: Gula ärter*, vatten, ättika*, fermenteringskultur (ris, SOJA**, Rhizopus sporer), rapsolja*, havssalt
*KRAV-ekologisk ingrediens. KRAV-märkning verifieras av SMAK.**Sojaböna används vid framställning av fermenteringskulturen. Till 1 kg produkt används 0,3 gram fermenteringskultur.

Näringsvärde per 100g: Energi 900 kJ/220 kcal, Fett 13 g varav: mättat fett 1.3 g, enkelomättat fett 8.1 g, fleromättat fett 3.9 g, Kolhydrat 9.4 g varav: sockerarter 2.8 g, stärkelse g, Fiber 9.4 g, Protein 10 g, Salt 0.9 g